Douglas – Brasse & Vous
(Pale Ale – Belgian Flavored)

L’idée d’utiliser des bourgeons de pin dans le brassage d’une bière n’est pas saugrenue. On sait en effet que le pin peut donner des saveurs herbacées intéressantes et ce n’est pas pour rien que les infusions de ce type sont prisées. Mais là, ce n’est clairement pas bien amené. L’ajout reste insignifiant et m’amène pas grand chose. La bière reste sympathique mais la proposition de base n’est pas vraiment rencontrée.

C+