Harass Berry – Sudden Death Brewing
(Wild Ale – Flavored)

Une sour vraiment sympathique. Le fruit est présent mais n’est clairement pas artificiel. On sent directement le fruité naturel au nez. La bouche est, elle aussi, essentiellement sûre, avec un goût de fruits sauvages. Du bon travail. Surtout qu’avec des framboises et des airelles, on pouvait s’attendre à un breuvage peut-être un peu trop acide. Il n’en est rien ici tant l’équilibre reste costaud et le corps est soyeux. Apparemment, la version 1.0 était moins bonne mais je n’ai jamais eu l’honneur de la déguster.

B